Au Plateau Gourmand

L’histoire des « Aux Saveurs de ST Just » est née d’un rêve de 2 petites filles qui confectionnaient avec leur grand-mère des confitures, des gâteaux… Leur réussite, elles la dédient à celle qui leur a transmis un savoir-faire authentique. Elles ont gardé les traditions avec les dernières tendances et elles ont à cœur de ne travailler qu’avec des produits de qualité et issus de filières locales ou courtes.
En 2016, elles ouvrent leur épicerie fine au cœur de l’Occitanie dans le sud du TARN à SEMALENS. Ce palais de la gourmandise est sublimé par la passion dévorante de Lætitia : celle de la confiture, Vice Championne du Monde en 2019. Plus qu’une épicerie fine, c’est une épicerie raffinée où Delphine sublime les spécialités régionales et artisanales. Forte d’une créativité débordante issue de rencontres et d’inspirations multiples, elle réalise pour votre gourmandise, des recettes qui s’adaptent aux saisons et aux évènements de l’année.